TipologiaVino Rosso Annata2019 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneToscana ClassificazioneD.O.C.G. Vitigno Colorino, Sangiovese e Prugnolo Gentile Wine Spectator93 / 100James Suckling93 / 100Vinous94 / 100 94,50 € (-10%) 85,05 €
TIPOLOGIADOCG Vino Nobile di Montepulciano Riserva ZONA PRODUTTIVALocalità Cervognano. VITIGNO90% Sangiovese e Prugnolo Gentile, 10% Colorino TIPOLOGIA DEL TERRENOTerreni calcarei, di origine alluvionale e sabbiosi con buona percentuale di limo, argilla e minerali, nonché ricchi di scheletro sassoso variante secondo le giaciture. VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte manualmente e trasportate in cassette; dopo la diraspatura e una pigiatura soffice vengono poste a fermentare in tini di rovere riempiti a non più di due terzi della loro capacità. Lieviti autoctoni vengono utilizzati durante il processo di fermentazione che dura circa 10 giorni a temperature controllate tra i 28 e i 30 gradi. Vengono effettuati rimontaggi e follature manuali del cappello. La macerazione, se è il caso, prosegue per altri 5/8 giorni dopo la fermentazione. COLORERosso rubino. PROFUMONaso fresco, intenso e molto elegante, note di mora, anice stellato e profumo di cuoio. ABBINAMENTIBistecca, arrosto, brasato, cacciagione. SAPOREBocca vivace, note di ciliegia, marasca secca, pepe bianco e chiodi di garofano. Tannini tesi a grana fine bellissimo equilibrio.
Vino Rosso Bourgogne Epinéuil L'Ame Des Dannots 2022 0,75 l DOMINIQUE GRUHIER 43,00 € (-10%) 38,70 € ACQUISTA
Vino Rosso Bourgogne Maison Dieu Vieilles Vignes 0,75 l DOMAINE DE BELLENE 43,50 € (-10%) 39,15 € ACQUISTA
Vino Rosso Director's Cut Cabernet Sauvignon FRANCIS FORD COPPOLA WINERY 44,00 € (-10%) 39,60 € ACQUISTA
Vino Rosso Amarone della Valpolicella 2020 0,75 l LA COLLINA DEI CILIEGI 44,50 € (-10%) 40,05 € ACQUISTA
Vino Rosso Peratara Valpolicella Superiore 2019 0,75 l LA COLLINA DEI CILIEGI 44,50 € (-10%) 40,05 € ACQUISTA
Vino Rosso Casanuova di Nittardi Vigna Doghessa Chianti Classico 2021 1,5 l NITTARDI 46,00 € (-10%) 41,40 € ACQUISTA
Vino dolce Familiae Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano 2013 0,375 l BOSCARELLI 47,50 € (-10%) 42,75 € ACQUISTA
Vino Rosso Il Nocio Vino Nobile di Montepulciano 2019 0,75 l BOSCARELLI 128,00 € (-10%) 115,20 € ACQUISTA
Vino Rosso Vino Nobile di Montepulciano Riserva 2020 0,75 l BOSCARELLI 40,50 € (-10%) 36,45 € ACQUISTA