TipologiaVino Bianco Annata2023 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegioneSardegna ClassificazioneD.O.C.G. VitignoVermentino 66,00 € (-10%) 59,40 €
TIPOLOGIADOC Vermentino di Gallura Superiore ZONA PRODUTTIVAGallura VITIGNO100% Vermentino TIPOLOGIA DEL TERRENODisfacimento granitico a medio impasto VINIFICAZIONEDato il clima caldo durante la raccolta, il ciclo del freddo viene attivato immediatamente dopo la diraspa-pigiatura. Dopo un breve contatto delle bucce con il mosto a bassa temperatura, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16-18°C, dove evolverà per alcuni mesi a contatto con le proprie fecce fini (batonnage). Affinamento in acciaio per circa 4 mesi SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot COLOREColore giallo paglierino luminoso con riflessi verdi PROFUMOAl naso è decisamente ricco e territoriale, con rimandi tropicali e una bella nota mediterranea e una componente minerale ABBINAMENTISi abbina perfettamente alla cucina di mare e alle carni bianche SAPOREIl sorso è morbido e fresco, sapido, con la mineralità sempre in evidenza unita a sentori agrumati.
Vino Bianco Pyrenees Chardonnay Landsborough Vineyard 2021 0,75 l TOURNON 30,50 € (-10%) 27,45 € ACQUISTA
Vino Bianco Château de Thauvenay Terres Blanches 2023 0,75 l HUBERT BROCHARD 31,50 € (-10%) 28,35 € ACQUISTA