TipologiaVino Bianco Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. 25,00 € (-10%) 22,50 €
TIPOLOGIAVino bianco - DOC ZONA PRODUTTIVAComune di Monleale, Foglio n.5, Particelle n. 106 e 107. Esposizione est. VITIGNO100% Timorasso ETÀ DEI VIGNETI3 anni VINIFICAZIONERigida selezione manuale delle uve in vigneto. La fermentazione spontanea avviene in acciaio inox a una temperatura controllata di 18 °C max. Viene effettuata fermentazione malolattica. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera. COLOREGiallo intenso con riflessi dorati. PROFUMOSentori raffinati floreali, sostenuti da profumi agrumati. SAPOREFresco e minerale, con sensazioni di frutti carnosi e maturi. INVECCHIAMENTOL’affinamento avviene in parte in botte grande di rovere Austriaco per 1 anno, la restante parte in vasca d’acciaio. A seguito del periodo di invecchiamento le due masse vengono assemblate. Prima di essere messo in commercio il vino riposa 4 mesi in bottiglia.