TipologiaVino Bianco Annata2021 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneSardegna ClassificazioneI.G.T. VitignoVermentino 55,50 € (-10%) 49,95 €
TIPOLOGIAVino bianco - DOC Vermentino di Sardegna ZONA PRODUTTIVATenuta Sisini VITIGNOVermentino con piccole aggiunte di altre uve autoctone selezionate. TIPOLOGIA DEL TERRENOCalcareo-marnoso. VINIFICAZIONEPressatura soffice, decantazione naturale, fermentazione primaria e secondaria ed evoluzione in barriques di rovere francese. COLOREGiallo paglierino di buona intensità e consistenza cromatica. PROFUMOFine, ampio, persistente. ABBINAMENTIBottarga di mugine e di tonno, primi piatti e risotti saporiti, orata al forno, ventresca di tonno, carni bianche, formaggi a pasta semidura di media stagionatura. SAPOREIntenso, persistente, strutturato, morbido, elegante, finale piacevolissimo. INVECCHIAMENTOAffinamento in bottiglia per 6-8 mesi.
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