TipologiaVino Rosso Annata2022 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione14,5 ° RegioneUmbria ClassificazioneI.G.T. VitignoCabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese 12,50 € (-10%) 11,25 €
TIPOLOGIAVino rosso – DOC Lago di Corbara ZONA PRODUTTIVALago di Corbara. Altitudine 300-450 metri slm. Esposizione Sud-Ovest VITIGNOSangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon. TIPOLOGIA DEL TERRENOSuolo vulcanico, profondo e ricco di scheletro. VINIFICAZIONELe uve, appena arrivate in cantina, vengono diraspate e sottoposte a pigiatura per poi fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata di 24-26 °C. I frequenti e brevi rimontaggi, soprattutto durante la prima parte della fermentazione alcolica, accompagnano una macerazione di 10-12 giorni. Segue la fermentazione malolattica. SISTEMA DI ALLEVAMENTOCordone speronato COLORERubino profondo PROFUMOIntensi e ampi aromi di viola mammola, frutta a bacca rossa e nera, come mirtilli e ciliegia, avvolti da sentori erbacei. ABBINAMENTIIdeale in abbinamento con primi piatti, pizza, carni bianche e rosse. Un vino estremamente versatile e di piacevole beva. SAPOREAl palato è sapido e caldo, con tannini soffici e una buona freschezza. Un vino rosso rotondo, piacevole e di buona struttura.