TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneItalia Gradazione13 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C. VitignoDolcetto 15,50 € (-10%) 13,95 €
TIPOLOGIAVino rosso - DOC ZONA PRODUTTIVACastiglione Falletto, Foglio n. 7, Particelle 57-58. Altitudine 300 m s.l.m., esposizione sud. VITIGNODolcetto 100% ETÀ DEI VIGNETI30–50 anni VINIFICAZIONESelezione delle uve in vigneto, fermentazione e macerazione per circa 12 giorni in contenitori di acciaio inox, segue la fermentazione malolattica in novembre. SISTEMA DI ALLEVAMENTOGuyot a controspalliera COLORERosso rubino intenso, con sfumature violacee. PROFUMOVinoso, a volte fruttato. SAPOREAsciutto, di buon corpo, gradevolmente amarognolo. INVECCHIAMENTOAffinamento in acciaio inox, imbottigliamento nella primavera successiva. Commercializzazione a partire da inizio estate.