TIPOLOGIAMosel Qualitätswein – Spätlese

ZONA PRODUTTIVAMosella, Kanzemer Altenberg (VDP.GrosseLage)

VITIGNO100% Riesling

TIPOLOGIA DEL TERRENOSuoli in ardesia

VINIFICAZIONEVendemmia tardiva. Fermentazione spontanea in vasche in acciaio inox.

COLOREGiallo paglierino con riflessi chiari.

PROFUMOMenta e salvia, sono le prime sensazione che questo vino esprime al naso.

ABBINAMENTIPerfetto per accompagnare un secondo di carne bianca ma anche degli ottimi formaggi freschi.

SAPOREMineralità e frutta fresca al palato. Tanto semplice quanto interessante. Ben bilanciato.