TIPOLOGIAAOC Champagne Premier Cru

ZONA PRODUTTIVACramant Francia

VITIGNO100% Chardonnay

VINIFICAZIONEVinificazione in legno e in vasche con malolattica svolta

COLOREGiallo paglierino, con un perlage fine e persistente

PROFUMOAl naso è fresco, con note tropicali su uno sfondo minerale

ABBINAMENTIPesce, formaggi come Comté, frutti di mare

SAPOREAl palato spiccano note di frutta tropicale

INVECCHIAMENTOMinimo 30 mesi sui lieviti.