TipologiaVino Rosso Annata2017 Capacità1,5 l NazioneItalia Gradazione14 ° RegionePiemonte ClassificazioneD.O.C.G. VitignoNebbiolo Wine Spectator91 / 100Vinous92 / 100Wine advocate93 / 100Decanter91 / 100 Prodotto non scontabile 208,50 €
TIPOLOGIADOCG Barbaresco ZONA PRODUTTIVASituato nel cuore del Comune di Barbaresco, il vigneto Gaiun è parte di Martinenga ed è posizionato a ovest dell’anfiteatro. Esposizione a sud e altitudine che varia da 230m a 290m s.l.m. TIPOLOGIA DEL TERRENOIl suolo è calcareo, caratterizzato quasi interamente da strati marnosi con poca sabbia ed i terreni presentano una percentuale importante di sedimenti fini, limo e argilla. VINIFICAZIONEVinificazione in rosso con macerazione a cappello emerso per otto/dieci giorni a temperatura controllata e a cappello sommerso per venti/trenta giorni. Fermentazione malolattica successiva a quella alcolica. COLORERosso granato intenso e brillante con riflessi ramati PROFUMOQuadro olfattivo che verte sulla leggerezza aromatica ben chiara di note di prugna, fiori appassiti, corteccia, rabarbaro, liquirizia e toni minerali ferrosi. ABBINAMENTIIdeale in abbinamento a piatti di selvaggina, carni rosse, formaggi stagionati e di pasta dura. Da provare in accompagnamento al cioccolato fondente SAPORESorso strutturato ma armonioso nella freschezza e nella sapidità. Appagante la lunga persistenza fruttata. Trama tannica ricca ma di grande eleganza in grado di conferire longevità. INVECCHIAMENTOIn barrique di rovere francese per ventotto mesi e successivo affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Vino Rosso Marques de Riscal 150 Aniversario 2016 0,75 l MARQUES DE RISCAL 107,00 € (-10%) 96,30 € ACQUISTA
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Vino Rosso Amarone della Valpolicella Classico Sant'Urbano 2019 1,5 l SPERI 113,50 € (-10%) 102,15 € ACQUISTA
Vino Rosso Beaune Clos des Fèves Monopole 2020 0,75 l DOMAINE CHANSON 118,00 € (-10%) 106,20 € ACQUISTA